椰青作为天然饮品，一般具有补充水分、提供能量、维持电解质平衡、抗氧化以及促进消化等功效和作用。其成分天然且不含添加剂，适量饮用对健康有一定益处。
1、补充水分
椰青汁含水量高达95%以上，能够快速补充人体流失的水分，在炎热天气或运动后饮用可有效预防脱水，维持正常新陈代谢和体温调节功能。
2、提供能量
椰青汁含有果糖、葡萄糖等天然糖类物质，每100毫升约含3-4克碳水化合物，能为机体快速补充能量，适合低血糖或体力消耗较大时饮用。
3、维持电解质平衡
椰青汁富含钾、钠、镁等电解质元素，其中钾含量可达250毫克/100毫升，有助于调节细胞内外液体平衡，缓解因大量出汗导致的电解质紊乱。
4、抗氧化
椰青汁含有多酚类物质和维生素C等抗氧化成分，能够清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。研究表明其抗氧化能力相当于常见果汁的1.5倍。
5、促进消化
椰青肉含有约3%的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善消化功能；其中中链脂肪酸更易被人体吸收利用，对胃肠功能较弱者较为友好。
饮用椰青时需注意适量，每日建议不超过500毫升，避免过量糖分摄入。开封后应冷藏并在24小时内饮用完毕，出现混浊、异味等变质情况需立即停止食用。糖尿病、肾功能不全等特殊人群饮用前应咨询专业医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。