紫苏籽油作为保健食品，通常具有调节血脂、抗炎、润肠通便、止咳平喘以及改善皮肤状态等功效和作用。其主要成分α-亚麻酸、亚油酸等物质可能对健康产生积极影响。
1、调节血脂
紫苏籽油含有丰富的α-亚麻酸，属于ω-3系列多不饱和脂肪酸。该成分可在体内转化为EPA和DHA，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提升高密度脂蛋白胆固醇含量，从而辅助调节血脂代谢。
2、抗炎
ω-3脂肪酸可通过竞争性抑制环氧化酶活性，减少促炎因子前列腺素E2和白三烯B4的生成。研究表明，规律摄入可能对慢性炎症性疾病如关节炎有一定辅助改善作用。
3、润肠通便
紫苏籽油作为植物性油脂，能润滑肠道黏膜并促进肠壁收缩。其含有的脂溶性成分可软化大便，对于功能性便秘或肠道蠕动缓慢的情况具有缓解作用。
4、止咳平喘
中医理论认为紫苏籽油性温味辛，归肺经。通过宣发肺气、稀释痰液，可能缓解因外感风寒引起的咳嗽、痰多等症状，但需配合其他药物治疗才能达到临床效果。
5、改善皮肤状态
所含的亚油酸是皮脂膜重要组成成分，能帮助修复皮肤屏障功能。其抗氧化特性可减少紫外线引起的自由基损伤，对于干燥性皮肤或轻度皮炎可能有保湿作用。
紫苏籽油作为膳食补充剂使用时，建议每日摄入量不超过10毫升。需注意其不能替代药物治疗疾病，使用前应咨询专业医师，特别是孕妇、过敏体质及正在服用抗凝药物者需谨慎。开封后需冷藏保存以避免氧化变质。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。