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滋阴食物有哪些?

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

滋阴的食物通常包括银耳、黑芝麻、枸杞等。这些食物在中医理论中具有滋养阴液、润燥生津的作用,适合用于缓解阴虚引起的口干、燥热等症状。

1、银耳

银耳性平味甘,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。其富含天然植物性胶质,有助于改善因肺阴不足导致的干咳少痰,同时能缓解皮肤干燥等问题。日常可将银耳与莲子、红枣炖煮成羹汤食用。

2、黑芝麻

黑芝麻味甘性平,归肝、肾经,能补肝肾、益精血。其含有的不饱和脂肪酸和维生素E有助于滋养阴液,改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、须发早白等症状。建议将黑芝麻研磨后加入粥或豆浆中食用。

3、枸杞

枸杞味甘性平,归肝、肾经,具有滋阴补肾、润肺明目的作用。其含有的枸杞多糖和胡萝卜素有助于缓解阴虚导致的视力模糊、腰膝酸软等问题。可直接嚼食或泡水饮用,每日用量建议不超过15克。

日常选择滋阴食物时需根据体质调整,避免过量食用。若长期存在潮热盗汗、五心烦热等明显阴虚症状,建议到中医科就诊辨证施治,必要时需配合药物调理。

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