柳芽茶作为传统饮品，一般具有清热解毒、利尿消肿、缓解疼痛、促进消化、抗氧化等健康益处。其性质偏寒，饮用需结合个人体质，避免过量。
1、清热解毒
柳芽茶性寒，中医认为其能清除体内热毒，缓解因火热内盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于夏季暑热或饮食辛辣导致的上火反应，适量饮用可辅助调节。
2、利尿消肿
柳芽茶中的活性成分可促进肾脏代谢功能，增加尿液生成，帮助排出体内多余水分。对于轻度水肿或排尿不畅的人群，可能起到辅助缓解作用。
3、缓解疼痛
传统医学记载柳芽具有祛风除湿的作用，对风湿痹痛、关节酸胀等不适可能有改善效果。其作用机制可能与调节局部气血循环相关。
4、促进消化
柳芽茶所含物质能温和刺激消化液分泌，增强脾胃运化功能。餐后饮用有助于缓解食滞腹胀，但胃寒者需谨慎。
5、抗氧化
柳芽含有多酚类物质，能中和自由基，减缓细胞氧化损伤。长期适量饮用对延缓皮肤老化、维持血管弹性有一定益处。
饮用柳芽茶需注意体质适应性，虚寒体质者可能出现腹泻等不适。存在慢性疾病或特殊生理状态者，建议咨询中医师后再饮用，避免与药物产生相互作用。日常储存应置于阴凉干燥处，防止有效成分流失。