杜梨作为一味中药材，一般具有润肺止咳、清热解毒、生津止渴、润肠通便以及促进消化等功效和作用。其药用价值在中医理论中有较多应用，但需遵医嘱使用。
1、润肺止咳
杜梨性凉，具有滋阴润燥的功效，能缓解肺热或肺燥引起的干咳无痰、痰少黏稠等症状。中医认为其归肺经，可通过清肺热、养肺阴的方式改善呼吸道不适，适合秋季干燥或阴虚体质者辅助调理。
2、清热解毒
其寒凉性质有助于清除体内热毒，对于风热感冒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有一定缓解作用。民间常将其煎水饮用，帮助减轻炎症反应，但需注意脾胃虚寒者慎用。
3、生津止渴
杜梨含有较多水分及有机酸成分，能刺激唾液分泌，改善津液不足导致的口干舌燥。暑热烦渴或高热后伤津时，适量食用可辅助补充体液，但不宜替代药物治疗。
4、润肠通便
果实中富含膳食纤维和果胶物质，能增加肠道内容物体积并软化粪便，促进肠道蠕动。对于肠燥便秘或排便困难的人群，适量食用有助于改善排便情况，但需配合饮水及饮食调整。
5、促进消化
杜梨中的天然果酸和消化酶可刺激胃酸分泌，增强脾胃运化功能。对于食积腹胀或食欲不振者，适量食用能辅助改善消化功能，但胃酸过多者需谨慎。
杜梨性质偏寒凉，长期或过量使用可能损伤脾胃阳气。若需用于疾病治疗，建议在中医师指导下配伍使用。日常作为水果食用时需注意控制摄入量，避免空腹食用，脾胃虚弱或便溏者应减少食用。