直接用手摘夹竹桃存在中毒风险，建议避免直接接触其汁液。夹竹桃的茎叶和汁液中含有强心苷等有毒物质，可能通过皮肤接触或误入口腔引发中毒反应。
夹竹桃全株含有强心苷、夹竹桃苷等毒性成分，这些物质主要存在于白色汁液中。当摘取枝叶时若汁液接触皮肤，可能引发局部红肿、瘙痒等接触性皮炎症状。若汁液不慎溅入眼睛会导致结膜充血、疼痛等刺激反应，皮肤破损部位接触可能加速毒素吸收。虽然单纯皮肤接触引发全身中毒的案例较少，但敏感体质者可能出现头晕、恶心等轻微中毒症状。
接触夹竹桃后应立即用流动清水冲洗接触部位至少15分钟。操作时建议佩戴橡胶手套和防护眼镜，避免汁液直接接触皮肤黏膜。若出现明显不适或误食植株，需立即携带植株样本就医诊治，及时进行毒物清除和对症处理。日常修剪或处理时应使用专业工具，处理后及时清洗工具和双手。