彻底戒酒需要综合运用心理干预、药物辅助、替代疗法、社会支持以及定期随访等方法。这些措施需根据个体饮酒程度、戒断反应等因素制定个性化方案，并在专业医生指导下进行。
1、心理干预
认知行为疗法是常用手段，通过心理医生引导患者认识酗酒危害，纠正错误认知。动机增强疗法可帮助患者建立戒酒信心，家庭治疗能改善家庭成员间的沟通模式。团体心理辅导能让戒酒者获得同伴支持，减轻孤独感。
2、药物辅助
临床常用纳曲酮阻断酒精产生的欣快感，双硫仑会引起饮酒后不适反应从而建立条件反射。苯二氮䓬类药物可缓解急性戒断症状，抗抑郁药如氟西汀能改善戒断期的情绪障碍。用药需在精神科医生指导下进行，疗程通常持续3-6个月。
3、替代疗法
正念训练帮助患者提高自我觉察能力，瑜伽和冥想可缓解戒断期的焦虑症状。针灸治疗通过刺激特定穴位调节神经递质，生物反馈疗法能提升自主控制能力。建议每周进行3-4次替代治疗，持续12周以上效果更佳。
4、社会支持
加入戒酒互助协会（如匿名戒酒会）可获取持续帮助，建立戒酒监督小组强化自律。社区康复中心提供职业培训等社会功能恢复服务，家庭成员需共同参与戒酒计划，移除家庭环境中的酒精制品。
5、定期随访
戒断后前3个月每两周复诊，监测肝功能、电解质等生理指标。每季度进行酒精代谢产物检测，使用呼气酒精测试仪进行随机抽查。心理评估需每半年开展，重点筛查抑郁、焦虑等共病，及时调整治疗方案。
戒酒过程中需避免接触饮酒环境，培养新的兴趣爱好转移注意力。出现严重戒断反应如震颤谵妄时，应立即住院治疗。建议随身携带戒酒承诺卡片，记录戒断天数强化正向激励。戒断后五年内仍要保持警惕，每年进行防复饮训练。