沙棘油作为传统中药材，一般具有润燥止咳、活血散瘀、养肝护胃、抗氧化以及促进伤口愈合等功效和作用。其药用价值在中医理论中常被用于调理多种生理问题。
1、润燥止咳
沙棘油含有丰富的油脂和维生素，能够滋润肺部黏膜，缓解因肺燥引起的干咳、咽喉干燥等症状。中医认为其性温味酸，有助于平衡肺气，改善呼吸道不适。
2、活血散瘀
该成分能促进局部血液循环，对于跌打损伤引起的淤血、肿胀有消散作用。其有效成分可增强血管弹性，辅助改善气血运行不畅导致的肢体疼痛。
3、养肝护胃
沙棘油中的有机酸和氨基酸成分可调节胃酸分泌，缓解胃部灼热感。同时能促进肝细胞修复，对慢性胃炎、轻度肝功能异常有一定辅助调理效果。
4、抗氧化
富含维生素E和类黄酮物质，能有效清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。长期适量摄入有助于延缓皮肤老化，增强机体抗应激能力。
5、促进伤口愈合
沙棘油外用时具有抗炎和促进表皮细胞生长的作用，可加速浅表创面愈合。其形成的保护膜还能防止细菌感染，适用于烫伤、皮肤溃疡等情况的辅助处理。
使用沙棘油时需注意控制摄入量，每日建议不超过10ml。外用前需进行皮肤测试，避免过敏反应。若存在严重消化道疾病或皮肤破损感染，需在医生指导下合理应用，不可替代正规药物治疗。