椴树蜜作为天然食品，通常具有润肺止咳、促进消化、增强免疫力、缓解疲劳以及抗氧化等功效和作用。其营养成分丰富，适合日常适量食用，但需注意特殊人群的饮食禁忌。
1、润肺止咳
椴树蜜在中医理论中被认为具有滋阴润燥的特性，其黏稠质地能够覆盖咽喉黏膜，缓解因燥热引起的咽喉干痒、咳嗽等症状，尤其适用于秋冬季呼吸道不适的辅助调理。
2、促进消化
椴树蜜含有淀粉酶、蛋白酶等多种活性酶类物质，这些成分可帮助分解食物中的大分子物质，促进胃肠蠕动，改善消化不良或积食引起的腹胀、食欲不振等问题。
3、增强免疫力
椴树蜜中含有的锌、铁等微量元素以及B族维生素，能够参与人体免疫细胞的代谢过程，帮助维持免疫系统正常功能，但需配合均衡饮食才能发挥辅助作用。
4、缓解疲劳
椴树蜜中丰富的果糖和葡萄糖属于单糖类物质，摄入后能快速被人体吸收转化为能量，可为高强度运动或脑力劳动后出现的肌肉疲劳、注意力下降提供能量补充。
5、抗氧化
椴树蜜中多酚类物质具有清除自由基的能力，能减缓细胞氧化损伤，对延缓皮肤老化、维护心血管健康有一定辅助作用，但其效果需长期合理摄入才能显现。
需注意糖尿病患者应控制摄入量，避免血糖波动。日常建议用40℃以下温水冲服以保留活性成分，若出现过敏反应或持续性咳嗽等严重症状，应及时就医规范治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。