长白山人参作为常见中药材，一般具有补气固脱、安神益智、生津止渴、健脾益肺以及增强免疫力等健康益处。其性质温和，在中医理论中常用于调理体质。
1、补气固脱
人参能大补元气，改善因气虚引起的乏力、气短、自汗等症状，对于体虚欲脱、脉微欲绝的危重病症也有辅助治疗作用。
2、安神益智
其含有的皂苷类成分可调节中枢神经系统，缓解心悸失眠、健忘等症状，对神经衰弱和认知功能下降有一定改善作用。
3、生津止渴
人参能促进唾液分泌，改善热病伤津导致的口渴、咽干等症状，对糖尿病引起的口干症状也有辅助缓解效果。
4、健脾益肺
通过增强脾胃运化功能改善食欲不振，同时能补益肺气，减轻久咳虚喘等呼吸道症状。
5、增强免疫力
现代研究表明其多糖成分可激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体抗病能力，减少感冒等疾病发生频率。
需注意实证、热证及高血压患者不宜擅自服用人参。使用前建议咨询中医师进行体质辨识，避免与萝卜、浓茶同食，储存时应置于阴凉干燥处以防虫蛀变质。