生姜目前没有明确证据表明可以促进生发，甚至可能对头皮产生刺激性。头发生长受遗传、激素、营养等多种因素影响，生姜的使用效果因人而异，且不当使用可能引发不良反应。
生姜中的姜辣素成分具有一定的刺激性，直接涂抹可能引发头皮红肿、瘙痒等不适。部分人群使用后可能出现接触性皮炎，尤其是敏感头皮或存在皮肤破损时风险更高。临床研究显示生姜中的6-姜酚可能抑制毛发生长因子，反而可能延缓毛囊进入生长期。对于雄激素性脱发、斑秃等病理性脱发，生姜无法解决根本病因，需通过正规医学手段干预。
日常护发建议选择温和的洗护产品，避免过度烫染。均衡摄入富含蛋白质、铁、锌的食物，如鸡蛋、瘦肉、坚果等有助于维持头发健康。若持续脱发或头发稀疏明显，应及时到皮肤科就诊，通过毛囊检测明确脱发类型，遵医嘱使用米诺地尔酊、螺内酯片等药物，或进行低能量激光等物理治疗。