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桑葚果有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

桑葚果作为常见水果,通常具有抗氧化、促进消化、保护视力、增强免疫力以及辅助调节血脂等健康益处。其丰富的营养成分使其在维护人体健康方面发挥一定作用。

1、抗氧化

桑葚果含有花青素和维生素C等抗氧化物质,能够清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤。适量食用有助于减轻氧化应激反应,对于改善皮肤状态、预防慢性疾病有一定帮助。

2、促进消化

桑葚果中的膳食纤维可促进肠道蠕动,改善消化功能。其含有的天然果酸还能刺激胃酸分泌,帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,缓解餐后腹胀等不适感。

3、保护视力

富含的维生素A和类胡萝卜素是维持视网膜健康的重要营养素,能改善暗光下的视觉适应能力。长期用眼人群适量摄入,可辅助缓解眼疲劳。

4、增强免疫力

所含的维生素C和多糖类物质可促进白细胞生成,增强机体防御机制。这些成分通过调节免疫细胞活性,帮助提升对病原体的抵抗力。

5、辅助调节血脂

桑葚果中的不饱和脂肪酸和植物甾醇有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,改善脂质代谢。适量食用对预防动脉粥样硬化等心血管问题具有潜在益处。

日常食用桑葚果建议控制在每日50-100克,避免过量引发肠胃不适。需注意新鲜桑葚果易腐败,建议冷藏保存并尽快食用。糖尿病等特殊人群需注意摄入量,出现过敏症状应立即停止食用并就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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