坚果过敏的治疗方法主要包括避免接触、药物治疗、免疫治疗、急救处理以及日常防护等，需根据过敏反应的严重程度选择合适方案。
1、避免接触
确诊坚果过敏后需严格避免食用花生、核桃、杏仁等坚果类食物，同时注意检查食品标签中的坚果成分，避免接触含坚果的糕点、调味酱等加工食品。外出就餐时需提前告知过敏情况，防止交叉污染。
2、药物治疗
轻度过敏反应可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪片等抗组胺药物缓解瘙痒、皮疹等症状。若出现局部肿胀或胃肠道不适，可联合使用醋酸泼尼松片等糖皮质激素。症状严重者需及时就医，避免延误治疗。
3、免疫治疗
针对顽固性坚果过敏患者，可在医生指导下进行脱敏治疗，通过逐步增加坚果蛋白提取物的接触剂量，帮助身体建立耐受性。该疗法需在专业医疗机构监测下完成，疗程通常持续3-5年。
4、急救处理
若发生呼吸困难、喉头水肿或血压下降等过敏性休克症状，需立即肌注肾上腺素笔（如Epipen），并保持平卧位拨打急救电话。就医后需持续监测生命体征，必要时进行气管插管等抢救措施。
5、日常防护
建议随身携带肾上腺素自动注射器，佩戴医疗警示手环注明过敏原。定期接受过敏原检测评估过敏状态变化，家庭成员需掌握急救技能，避免在厨房内存放坚果类食品。
出现坚果过敏症状后应及时前往变态反应科或免疫科就诊，通过皮肤点刺试验或血液IgE检测明确过敏原。治疗期间严格遵循医嘱用药，不可擅自调整药物剂量或中断治疗。日常生活中建议记录饮食日记，发现可疑过敏食物及时与医生沟通调整饮食方案。