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甜瓜有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

甜瓜作为常见的水果,通常具有补充水分、提供维生素、促进消化、抗氧化以及支持免疫等健康益处。适量食用有助于日常营养摄入,但需注意控制糖分摄入量。

1、补充水分

甜瓜含水量较高,可达90%左右,适量食用能有效补充机体水分。其含有的天然电解质如钾元素,可帮助维持体液平衡,特别适合在高温环境或运动后食用。

2、提供维生素

甜瓜富含维生素C和维生素A前体物质。每100克甜瓜约含维生素C20-40毫克,有助于胶原蛋白合成;β-胡萝卜素含量可达200微克以上,可在体内转化为维生素A,支持视力健康。

3、促进消化

甜瓜含有约0.9克的膳食纤维,能刺激肠道蠕动。果肉中含有的天然消化酶可辅助分解蛋白质,对改善消化不良有一定帮助,但胃肠敏感者需适量食用。

4、抗氧化

甜瓜中的抗氧化物质包括维生素C、类黄酮和超氧化物歧化酶。研究表明这些成分能清除自由基,减少氧化应激反应,对延缓细胞老化具有积极作用。

5、支持免疫

维生素C可增强白细胞活性,甜瓜中锌元素含量约为0.1毫克/100克,参与免疫调节。适量食用有助于维持免疫系统正常功能,但不可替代药物治疗。

日常食用甜瓜建议选择成熟度适中的果实,切开后及时冷藏保存避免细菌滋生。糖尿病患者需注意每次食用量控制在200克以内,肾病患者应咨询医生关于钾摄入的建议。出现腹泻等不适症状时应暂停食用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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