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枇杷有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

枇杷作为药食同源的水果,通常具有润肺止咳、促进消化、补充营养、抗氧化以及生津止渴等健康益处。其果实和叶子在中医和现代营养学中均有一定应用价值。

1、润肺止咳

枇杷在中医理论中被认为具有清肺化痰的作用,其叶子所含的三萜类物质可缓解肺热引起的咳嗽。临床常用枇杷叶配伍其他药材制成膏方,用于改善呼吸道不适。

2、促进消化

枇杷果肉含有天然果酸和膳食纤维,能刺激消化液分泌,增强胃肠蠕动。研究发现其含有的苹果酸可帮助分解食物中的蛋白质,对食欲不振人群有辅助改善作用。

3、补充营养

每100克枇杷果肉约含0.4克蛋白质、8克碳水化合物及丰富的钾元素。其含有的维生素B族和β-胡萝卜素可参与人体多种代谢过程,对维持正常生理功能具有积极作用。

4、抗氧化

枇杷含有的维生素C和多酚类物质能中和自由基,其果皮中的类黄酮含量尤为丰富。动物实验显示枇杷提取物可提升超氧化物歧化酶活性,但具体作用仍需更多临床验证。

5、生津止渴

中医认为枇杷性凉味甘,对口干舌燥、津液不足等症状具有缓解作用。其果肉含水量达90%以上,含有的有机酸能刺激唾液分泌,适合炎热季节补充体液。

建议日常食用新鲜枇杷时注意适量,每日摄入量控制在200克以内,避免空腹食用。药用枇杷制剂需在中医师指导下使用,特别是孕产妇等特殊人群需谨慎。出现持续性咳嗽或消化系统症状时应及时就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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