牙釉质主要由羟基磷灰石、水以及少量有机物质等成分组成，其高矿化特性使其成为人体最坚硬的组织。牙釉质覆盖在牙齿表面，能够保护牙本质和牙髓免受外界刺激。
1、羟基磷灰石
羟基磷灰石是牙釉质的主要无机成分，约占96%-97%。它是由钙、磷等元素组成的晶体结构，具有极高的硬度和抗压性。这种晶体紧密排列形成釉柱结构，能有效抵抗咀嚼磨损和酸性物质的侵蚀。
2、水
牙釉质中的水分约占3%-4%，以结合水的形式存在于晶体间隙。这些水分能够参与矿物质的离子交换过程，在牙齿再矿化过程中起到运输矿物质的作用，同时维持釉质的物理稳定性。
3、有机物质
有机成分仅占牙釉质总量的1%左右，主要包括釉原蛋白、釉蛋白等特殊蛋白质。这些有机基质在牙釉质发育阶段引导羟基磷灰石晶体的有序排列，待矿化完成后大部分会被分解代谢，仅保留少量作为结构支撑。
日常应注意避免过量摄入酸性食物和碳酸饮料，选用含氟牙膏有助于增强牙釉质抗酸能力。若发现牙齿表面出现白垩色斑块或明显缺损，建议及时就诊口腔科进行专业检查和处理，早期干预可有效防止釉质进一步损伤。