螺旋藻作为营养丰富的食物，一般具有增强免疫力、抗氧化、调节血脂、促进消化、改善贫血等健康益处。其含有多种活性成分，适合作为膳食补充剂使用。
1、增强免疫力
螺旋藻富含藻蓝蛋白和多糖类物质，能够刺激免疫细胞活性，促进抗体生成。研究表明螺旋藻可提升淋巴细胞活性，帮助身体抵御病毒和细菌感染，适合免疫力低下人群适量补充。
2、抗氧化
含有的β-胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分可清除体内自由基。实验数据显示螺旋藻的氧自由基吸收能力（ORAC值）是蓝莓的3倍，有助于延缓细胞氧化损伤，对皮肤老化和慢性病预防具有辅助作用。
3、调节血脂
γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸能调节胆固醇代谢。临床试验表明连续服用8周可使低密度脂蛋白降低15%，同时提升高密度脂蛋白水平，对高血脂症患者具有辅助调理作用。
4、促进消化
含有的藻类纤维和消化酶能改善肠道菌群平衡。螺旋藻中的叶绿素可促进胃肠蠕动，其碱性特质还能中和胃酸，缓解消化不良症状，使食物营养吸收率提高20%-30%。
5、改善贫血
高铁含量是菠菜的12倍，配合维生素B12和叶酸形成协同作用。研究显示贫血患者每日补充5克螺旋藻，四周后血红蛋白水平平均提升1.2g/dL，特别适合缺铁性贫血人群补充。
需注意选择符合国家食品安全标准的螺旋藻产品，避免重金属污染风险。孕妇、甲状腺疾病患者及过敏体质者应咨询医生后使用。日常补充建议控制在3-5克/天，不宜替代药物治疗疾病。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。