肠炎的症状通常包括腹痛、腹泻、发热、恶心呕吐以及便血或黏液便等。这些表现可能因感染类型或病情严重程度不同而有所差异。
1、腹痛
肠炎患者常出现脐周或下腹部的隐痛或绞痛，可能与肠道黏膜炎症刺激、肠蠕动异常有关。腹痛通常在排便后有所缓解，但可能反复发作。
2、腹泻
表现为排便次数增多（每日3次以上），粪便呈水样、糊状或含有未消化食物。严重感染时可能出现喷射状水样便，易导致电解质紊乱和脱水。
3、发热
细菌或病毒感染引起的肠炎常伴随体温升高，通常为37.5℃~39℃的中低热。沙门氏菌等病原体感染可能出现持续高热，需警惕全身性感染风险。
4、恶心呕吐
胃肠功能紊乱会导致胃排空障碍，出现恶心、反酸等症状。部分患者呕吐物可能含有胆汁，严重呕吐可能引发代谢性碱中毒。
5、便血或黏液便
细菌性痢疾等特殊类型肠炎可见脓血便，溃疡性结肠炎可能排出黏液脓血便。阿米巴肠炎典型表现为果酱样大便，需通过粪便检测明确病原体。
若出现持续48小时以上的腹泻、高热不退、血便或严重脱水症状（如尿量减少、皮肤弹性差），应及时到消化内科就诊。医生可能通过粪便常规、血常规及病原学检测明确诊断，并根据结果选择蒙脱石散、口服补液盐、诺氟沙星等药物治疗。日常需注意饮食卫生，避免摄入生冷或刺激性食物，适当补充淡盐水预防脱水。