高血压患者通常可以吃低钠高钾食物、全谷物和杂豆类、低脂乳制品等食物，但用药需遵医嘱。合理选择食物有助于辅助控制血压，但需结合药物治疗和生活方式调整。
1、低钠高钾食物
高血压患者日常应限制钠盐摄入，适量增加钾的摄入。钾能促进钠的排泄，帮助松弛血管壁，从而降低血压。建议多吃菠菜、香蕉、橙子、土豆等富含钾的新鲜蔬果，同时避免腌制食品、加工肉类等高盐食物。烹饪时可用香料替代部分食盐，减少酱油、味精等含钠调味料的使用。
2、全谷物和杂豆类
燕麦、糙米、藜麦等全谷物以及红豆、绿豆等杂豆类富含膳食纤维和镁元素。膳食纤维有助于调节血脂，改善血管弹性；镁元素参与血管舒张功能，对血压控制有益。建议用全谷物替代精制米面作为主食，每日摄入量可占主食的1/3-1/2。
3、低脂乳制品
脱脂牛奶、低脂酸奶等乳制品含有丰富的钙和蛋白质。钙离子有助于维持血管平滑肌的正常收缩功能，适量摄入可辅助调节血压。建议每日饮用300ml左右低脂乳制品，但需注意选择无添加糖的产品。乳糖不耐受者可选用强化钙的豆奶替代。
高血压患者还需注意保持饮食均衡，每日钠摄入量控制在5克以内，同时限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。建议采用DASH饮食模式，多摄入新鲜蔬果、坚果和鱼类。定期监测血压变化，若通过饮食调节3个月后血压仍未达标，应及时就医调整治疗方案，在医生指导下规范使用降压药物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。