沙参作为一味常见的中药材，一般具有养阴清肺、益胃生津、化痰止咳、益气生津以及润燥止渴等功效与主治。其药性甘凉，常用于改善阴虚引起的多种症状。
1、养阴清肺
沙参能滋养肺阴并清除肺热，适用于肺燥咳嗽或热病伤阴导致的干咳少痰。其含有的皂苷类成分可调节呼吸道黏膜分泌，缓解咽喉干燥。
2、益胃生津
对于胃阴不足引起的口干舌燥、食欲减退，沙参可通过促进胃液分泌改善消化功能。常与麦冬、玉竹配伍使用，增强滋阴效果。
3、化痰止咳
针对阴虚肺热引发的黏稠痰液，沙参能稀释痰液并抑制咳嗽反射。临床多用于慢性支气管炎等疾病的辅助治疗。
4、益气生津
在气阴两虚证候中，沙参与党参配伍可增强补气作用，改善神疲乏力、自汗盗汗等症状，其多糖成分有助于提升机体免疫力。
5、润燥止渴
对于热病后期或糖尿病引起的烦渴症状，沙参可通过调节体液代谢发挥作用，常与天花粉、芦根等配伍使用。
使用沙参需注意体质辨识，脾胃虚寒者慎用。建议在中医师指导下进行药物配伍，避免与藜芦等相反药材同用。若出现腹胀等不适反应应及时停用并就医。