姜水半夏作为中药，通常具有温中散寒、燥湿化痰、降逆止呕、行气止痛以及通络散结等功效与作用。其功效的发挥与药物配伍及炮制方法相关，需在医生指导下使用。
1、温中散寒
姜水半夏中的生姜性温，可温煦中焦脾胃，改善脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、食欲不振等症状。与半夏配伍后，能增强温中散寒的效果。
2、燥湿化痰
半夏本身具有燥湿化痰的作用，配合生姜可化解痰湿停滞，常用于缓解咳嗽痰多、痰白黏稠等寒湿痰饮证。
3、降逆止呕
生姜具有止呕功效，与半夏协同可抑制胃气上逆，适用于胃寒或痰湿引起的恶心呕吐、嗳气反酸等不适。
4、行气止痛
姜水半夏能调理气机运行，缓解脾胃气滞导致的脘腹胀满、隐痛，对于寒凝气滞型胃肠功能紊乱有一定改善作用。
5、通络散结
半夏有一定软坚散结作用，结合生姜的辛散特性，可辅助消散痰瘀互结形成的包块，如瘿瘤、瘰疬等病症。
姜水半夏属于中药复方制剂，具体应用需根据患者体质和证型辨证施治。孕妇、阴虚燥咳或出血倾向者慎用，使用期间若出现不良反应应及时停药并就诊。