咽炎咳嗽患者能否吃鱼需根据具体情况判断。若处于疾病缓解期且对鱼不过敏，通常可以适量食用清淡烹调的鱼；若处于急性发作期或既往有过敏史，则不建议食用。
咽炎咳嗽多由咽喉部炎症刺激引起，常伴随咽干、咽痒等症状。鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养物质，在疾病缓解期适量食用有助于补充营养。但急性发作期咽喉黏膜充血肿胀明显，此时食用油炸、辛辣口味的鱼可能刺激局部，导致咳嗽加重。此外，若患者对鱼类过敏，食用后可能诱发咽喉水肿、气道痉挛等过敏反应，严重时可危及生命。
建议咽炎咳嗽患者优先选择清蒸、煮汤等烹饪方式，避免添加辣椒、芥末等刺激性调料。既往有海鲜过敏史者应严格忌口鱼类。若食用后出现咽部灼痛、呼吸困难等症状，需立即停止进食并就医。日常应注意保持饮食清淡，多饮温水润喉。