养肝的水果通常包括蓝莓、葡萄、柑橘类水果、香蕉以及草莓等，适量食用可为肝脏健康提供营养支持。但需注意，食物不能替代药物治疗，若有肝脏疾病应及时就医。
1、蓝莓
蓝莓富含花青素和维生素C，具有抗氧化作用，有助于减少自由基对肝细胞的损伤，促进肝细胞修复。此外，其膳食纤维还能辅助调节血脂代谢，减轻肝脏负担。
2、葡萄
葡萄含有白藜芦醇和多酚类物质，能够改善肝脏代谢功能，抑制肝细胞炎症反应。中医认为葡萄具有滋阴补血、生津止渴的功效，对肝阴不足可能有一定调理作用。
3、柑橘类水果
如橙子、柠檬等富含维生素C，可增强肝脏解毒酶的活性，促进毒素代谢。柑橘中的类黄酮成分还能帮助降低肝脏脂肪堆积，对脂肪肝的预防有辅助作用。
4、香蕉
香蕉含有丰富的钾元素，有助于维持肝脏正常代谢所需的电解质平衡。其含有的维生素B6和膳食纤维还能促进蛋白质代谢，间接减轻肝脏的代谢压力。
5、草莓
草莓中的鞣花酸和维生素C具有抗氧化特性，可保护肝细胞膜结构。同时含有的果胶成分能够促进胆汁排泄，帮助改善肝脏的消化功能。
日常饮食中可将这些水果作为均衡膳食的一部分，但需控制摄入量，避免过量果糖加重肝脏负担。若存在肝炎、肝硬化等疾病，需在医生指导下规范治疗，不可依赖食疗。