公鸡睾丸作为传统医学中的一种食材，一般具有补肾壮阳、益精填髓、强筋健骨、延缓衰老、扶正固本等功效和作用。其应用多基于中医理论指导，需结合个体体质辨证使用。
1、补肾壮阳
传统医学认为公鸡睾丸性温，归肾经，可通过温补肾阳改善肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒肢冷等症状。对于男性性功能减退等情况，可能辅助调节机体状态。
2、益精填髓
中医理论中睾丸属生殖之精所藏，被认为能补充精气，改善精血不足导致的头晕耳鸣、发育迟缓等问题。需配合其他补益药物协同调理。
3、强筋健骨
肾主骨生髓，通过滋补肾精可间接强化骨骼肌肉功能。对于中老年骨质疏松或运动后恢复，可能起到辅助调理作用。
4、延缓衰老
中医认为肾精亏虚是衰老的重要原因，适量食用可能通过填补肾精延缓机体功能衰退。但需长期合理搭配养生方式才能显现效果。
5、扶正固本
作为药食同源之物，其含蛋白质等营养成分可增强体质，改善病后体虚、免疫力低下等亚健康状态。需注意摄入量避免加重脾胃负担。
公鸡睾丸的实际功效存在个体差异，不能替代正规药物治疗。涉及生殖系统疾病或严重肾虚者，建议到中医科就诊辨证施治。日常食用需控制频率，避免过量引发上火或代谢异常。