被河豚咬伤一般不会中毒，但需注意是否接触其体内毒素。河豚毒素主要存在于内脏、血液和皮肤中，若未接触到这些部位通常不会引发中毒反应。
河豚的牙齿本身不含毒素，因此单纯的咬伤通常不会导致中毒。但若在捕杀或处理河豚时，其内脏破损导致毒素污染伤口，则可能通过皮肤破损处进入体内。此时可能出现口唇麻木、四肢无力等中毒症状，严重时甚至影响呼吸功能。
若被咬伤后仅有轻微皮肤破损，建议立即用清水冲洗伤口并消毒。若怀疑接触过河豚内脏或血液，需尽快就医观察，避免毒素吸收。日常处理河豚时应佩戴手套，避免直接接触内脏和体液，降低意外中毒风险。