冰片糖作为传统红糖制品，一般具有补益气血、缓解疼痛、补充能量、促进恢复以及调理脾胃等功效与作用。其成分以蔗糖为主，适合用于日常饮食辅助调理，但需适量食用。
1、补益气血
冰片糖含有铁元素及多种矿物质，中医认为其性温味甘，可辅助改善气血不足引起的面色苍白、手脚冰凉等症状，尤其适合女性经期后调理。
2、缓解疼痛
其中含有的微量元素可能通过促进血液循环，帮助缓解寒性痛经或受凉引起的腹部隐痛，常与生姜搭配使用增强温经散寒效果。
3、补充能量
每100克冰片糖约含380千卡热量，所含碳水化合物能快速被人体吸收利用，适合低血糖或体力消耗较大时应急补充能量。
4、促进恢复
含有的钾、镁等矿物质有助于维持体液电解质平衡，在感冒恢复期或大量出汗后饮用冰片糖水，可辅助改善体力不支状态。
5、调理脾胃
中医理论中其温中特性对脾胃虚寒导致的食欲不振、脘腹冷痛有缓解作用，日常可加入粥品中食用，但需避免空腹大量摄入。
冰片糖虽有一定食疗价值，但糖尿病患者、肥胖人群需严格控制摄入量。出现持续性疼痛或严重气血亏虚症状时，应及时就医查明病因，避免单纯依赖食疗延误病情。日常食用建议每日不超过30克，并注意口腔清洁。