苦菜根晒干泡水一般具有清热解毒、消痈排脓、祛瘀止痛、清肝明目以及凉血止血等功效。其作为中药材，需在中医辨证指导下使用，具体效果因人而异。
1、清热解毒
苦菜根含有生物碱、苷类等成分，中医认为其性寒味苦，能清除体内热毒，适用于缓解咽喉肿痛、口舌生疮等实热证。现代研究表明其提取物对金黄色葡萄球菌有一定抑制作用。
2、消痈排脓
苦菜根的醇类物质可促进局部炎症消退，对于皮肤疖肿、乳腺炎初起阶段，通过外敷或内服能加速脓液排出。但已成脓的深部感染需配合外科治疗。
3、祛瘀止痛
其活血成分可改善血液循环，对于跌打损伤引起的局部淤血肿痛，能缓解气血阻滞。临床常与红花、桃仁等配伍使用，但孕妇慎用。
4、清肝明目
苦菜根中的黄酮类物质可辅助降低肝火，对肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊有一定调理作用。常与菊花、决明子同用增强疗效。
5、凉血止血
所含鞣质成分能收敛血管，中医用于血热妄行引起的鼻衄、痔疮出血等情况。但需注意仅适用于实证出血，虚寒性出血禁用。
使用苦菜根前建议咨询中医师，根据体质和症状判断是否适用。若正在服用抗凝药物或存在脾胃虚寒、月经量多等情况需慎用，避免加重不适。出现严重出血、高热等情况应及时就医，不宜单靠草药调理。