川贝炖梨通常具有润肺止咳、清热化痰、生津润燥、缓解咽喉不适以及促进消化等功效与作用。其药食同源的特性使其在中医食疗中应用广泛，但具体效果因人而异。
1、润肺止咳
川贝中的生物碱成分可作用于呼吸道黏膜，减轻气道敏感性，梨肉富含的配糖体能够舒缓支气管平滑肌。二者结合可改善因肺燥或肺热引起的干咳、久咳等症状，尤其适合秋季燥邪伤肺的情况。
2、清热化痰
川贝母性微寒，能清泻肺热，抑制呼吸道炎症反应。梨所含的果胶和水分可稀释黏稠痰液，帮助痰液排出，对于黄痰、痰黏难咯等症状有辅助改善作用。
3、生津润燥
梨中约85%的水分配合天然果糖，能有效补充机体水分，改善口干舌燥。川贝的滋阴作用可调节体内津液代谢，对熬夜、用嗓过度导致的咽喉干燥有缓解效果。
4、缓解咽喉不适
梨的清凉特性可降低局部组织温度，减轻咽喉肿痛。川贝中的甾体类物质具有抗炎作用，能缓解因咽炎或扁桃体炎引发的异物感，但急性化脓性炎症需配合药物治疗。
5、促进消化
梨的膳食纤维可促进肠道蠕动，有机酸能刺激胃酸分泌。川贝对消化系统具有双向调节作用，既能缓解胃热引起的食欲不振，又可改善脾胃虚弱导致的食积腹胀。
该食疗方适合阴虚体质及慢性咳嗽人群，但风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎用。症状持续或加重时应及时就诊，糖尿病患者需注意梨的含糖量。使用前建议咨询中医师进行体质辨识，避免自行长期大量食用。