服用头孢类药物后不可以喝啤酒。头孢与酒精接触可能引发双硫仑样反应，严重时可危及生命，因此用药期间及停药后需严格禁酒。
头孢类药物会抑制肝脏代谢酒精的乙醛脱氢酶活性，导致乙醛在体内蓄积，进而引发中毒反应。患者饮酒后可能出现面部潮红、头痛、恶心呕吐、心悸、呼吸困难等症状，严重时可能发生休克或心脑血管意外。不同个体对酒精的敏感度差异较大，部分人即使少量饮酒也可能出现严重反应。
除啤酒外，还需避免摄入含酒精的食品及药物，如料酒、酒心巧克力、藿香正气水等。若在用药期间不慎饮酒，应立即停止饮酒并密切观察身体状态，出现胸闷、气促等不适症状需及时就医。用药期间应严格遵循医嘱，服药前仔细阅读说明书，主动告知医生近期饮酒史及用药史，确保治疗安全。