性寒食物通常有西瓜、苦瓜、绿豆等。这些食物在中医理论中具有清热、降火等作用，但需根据个人体质适量食用，避免过量引发不适。
1、西瓜
西瓜性寒，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴的功效。其水分含量高，适合夏季暑热烦渴时食用，可帮助缓解口干舌燥。但脾胃虚寒或容易腹泻的人群应减少食用，以免加重腹部冷痛、便溏等症状。
2、苦瓜
苦瓜性寒味苦，归心、肝、脾经，具有清热解毒、明目降火的作用。其含有的苦瓜苷等成分有助于调节血糖，适合内热炽盛或糖尿病前期人群。但因寒性较重，体质偏寒者或经期女性应慎用，避免引起腹痛、经血不畅等问题。
3、绿豆
绿豆性寒，归心、胃经，能清热解毒、消暑利水。常用于煮汤或制成绿豆沙，可缓解暑热引起的痱子、口渴等症状。但绿豆煮制时间不宜过长，以免破坏其清热功效。脾胃虚弱或手脚冰凉者需控制摄入量，必要时搭配生姜等温性食材中和寒性。
日常选择性寒食物时，建议结合自身体质和季节变化调整。若长期存在畏寒、腹泻等虚寒表现，需减少此类食物摄入。特殊人群如孕妇、儿童或慢性疾病患者，可咨询中医师进行辨证指导，避免盲目食疗影响健康。