科学补肝养肝需通过饮食、作息、运动等多方面综合调理，并结合医学手段保护肝脏功能。常见方法包括调整饮食结构、保持规律作息、合理使用药物、控制体重及定期体检等。
1、调整饮食结构
日常应保证营养均衡，适当增加富含优质蛋白的食物如鸡蛋、鱼肉，以及维生素丰富的蔬菜水果如西兰花、蓝莓。避免长期高脂、高糖饮食，减少酒精摄入以减轻肝脏代谢负担。中医认为青色食物如菠菜有助于疏肝理气。
2、保持规律作息
成年人需保证每日7-8小时睡眠，建议在23点前入睡。肝脏在凌晨1-3点进行自我修复，长期熬夜会影响其解毒功能。白天可适当午休，但不宜超过30分钟以免影响夜间睡眠质量。
3、合理使用药物
肝功能异常者可在医生指导下使用护肝片、水飞蓟宾胶囊、双环醇片等药物。中药调理需辨证施治，如肝郁气滞可用柴胡疏肝散，肝肾阴虚适用六味地黄丸。切忌自行服用不明成分的保健品或偏方。
4、控制体重范围
通过有氧运动将体脂率控制在男性15%-18%、女性20%-25%的合理区间。每周进行5次30分钟以上的快走、游泳等运动，结合抗阻训练增强代谢。肥胖人群需警惕脂肪肝风险，BMI指数应维持在18.5-23.9之间。
5、定期医学检查
健康人群建议每年进行肝功能、肝脏B超检查。乙肝病毒携带者需每3-6个月复查乙肝DNA定量，肝硬化患者应遵医嘱进行甲胎蛋白和肝脏弹性检测。接触肝毒性物质者需加强职业防护和健康监测。
日常应避免滥用止痛药、抗生素等可能损伤肝脏的药物，注意食品卫生预防肝炎病毒传播。出现食欲减退、皮肤黄染等异常症状时，应及时到消化内科或肝病科就诊。建议吸烟者逐步戒烟，饮酒者每日酒精摄入不超过15克。