胃阴不足的症状表现主要包括口干舌燥、胃脘隐痛、食欲不振、大便干燥以及舌红少苔等。这些症状多与胃中津液亏虚、失于濡养有关，常见于长期饮食不节或热病后期等。
1、口干舌燥
胃阴不足时，胃中津液无法上承于口，导致口腔和咽喉失去濡润，患者常感到口干舌燥，尤其在进食干燥食物后更为明显，需频繁饮水缓解。
2、胃脘隐痛
胃阴亏虚使得胃失濡养，胃络失于滋润，患者可能出现胃脘部隐隐作痛，疼痛多为持续性，空腹时加重，进食少量流质食物后可暂时缓解。
3、食欲不振
胃阴不足会影响胃的受纳功能，导致患者出现纳呆、不思饮食，严重时甚至闻到食物气味就会产生恶心感，伴有饭后饱胀不适。
4、大便干燥
胃阴不足常伴随肠燥津亏，肠道失润会导致传导功能失常，表现为大便干结如羊屎状，排便困难，部分患者可能数日才解便一次。
5、舌红少苔
中医望诊可见舌体瘦小、舌质发红，舌面少苔或呈现剥脱苔，部分患者舌面会出现裂纹，这些均是胃阴不足的典型舌象特征。
若出现上述症状，建议避免辛辣燥热食物，适量食用银耳、百合等滋阴之品。症状持续加重或伴有消瘦、反复呕吐等情况时，应及时到中医科就诊，通过脉诊和辨证明确诊断后，可遵医嘱选择益胃汤、沙参麦冬汤等方剂进行调理。