番石榴一般不会直接导致便秘，但过量食用或食用未成熟的果实可能引起排便困难。其是否影响排便需结合实际情况判断。
番石榴富含膳食纤维，适量食用通常有助于促进肠道蠕动，辅助预防便秘。其果肉中的可溶性纤维能在肠道内吸水膨胀，帮助软化粪便。但未成熟果实含鞣酸约2.4-6%，这种物质会与蛋白质结合产生收敛作用，可能暂时减缓肠蠕动速度。对于每日食用量超过400克的情况，过量纤维可能增加消化负担，特别是胃肠功能较弱者易出现腹胀。
若日常饮水不足，即便摄入纤维也可能因肠道水分被过度吸收，导致大便干结。建议每日保持1500-1700毫升饮水量，选择完全成熟的黄色果实，果肉柔软度达85%以上时为佳。出现持续排便困难应及时排查其他诱因，如痔疮、肠易激综合征等疾病因素。