人参枸杞泡酒作为传统中药酒，一般具有补气养血、滋补肝肾、增强免疫力、缓解疲劳、改善睡眠等功效和作用。
1、补气养血
人参可补益元气，枸杞有助于滋养阴血，两者结合能改善气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力。酒能促进有效成分溶出，提升吸收效果。
2、滋补肝肾
枸杞富含枸杞多糖，可滋补肝肾之阴，对腰膝酸软、视物模糊有调理作用。配合人参的补气功能，可协同改善肝肾亏虚。
3、增强免疫力
人参中的皂苷成分具有调节免疫系统的作用，枸杞所含的甜菜碱能增强机体抗病能力，两者协同可提升整体免疫力。
4、缓解疲劳
人参能改善细胞携氧能力，枸杞可调节能量代谢，对体力或脑力过度消耗引起的倦怠乏力有缓解效果。
5、改善睡眠
药酒中的活性成分能调节神经功能，对气血不足引起的失眠多梦、浅眠易醒等症状具有一定辅助调理作用。
需注意酒精过敏者、肝病患者及孕妇不宜饮用。建议每日饮用量控制在15-30毫升，长期饮用需定期进行健康评估。服用期间避免食用萝卜、浓茶等解药性食物，出现上火症状时应暂停饮用。