清热解毒去火的药物和食物较多，通常可以遵医嘱使用牛黄解毒片、板蓝根颗粒、金银花露等药物，或适量食用绿豆、苦瓜、菊花茶等食物辅助改善。需注意药物应严格遵医嘱使用，避免自行用药。
1、牛黄解毒片
该中成药具有清热解毒的功效，适用于火热内盛引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮等症状。但因其含有雄黄成分，需避免长期或过量服用，孕妇及哺乳期女性禁用，用药期间需忌烟酒及辛辣食物。
2、板蓝根颗粒
对于肺胃热盛引起的咽喉肿痛、口咽干燥等症状有缓解作用，常用于风热感冒初期。脾胃虚寒者可能出现腹泻等不良反应，建议在医生指导下控制用药剂量和疗程，避免与滋补类中药同服。
3、金银花露
由金银花提取制成，具有清热解毒、消暑去火的功效，适用于暑热内蕴导致的小儿痱毒、口渴烦热等症状。儿童服用需遵医嘱减量，糖尿病患者应注意其含糖量，服药期间不宜同时服用温补性中药。
日常可搭配食用清热类食物辅助调理，如煮绿豆汤缓解暑热，凉拌苦瓜改善目赤口苦，饮用菊花茶减轻咽喉不适。若出现高热、持续口腔溃疡或皮肤痈肿等严重症状，应及时到中医科就诊，完善舌诊、脉诊等检查，排除实热证或其他器质性疾病。用药期间需观察是否出现皮疹、恶心等不良反应，特殊人群用药前应主动告知医生自身健康状况。