金边玫瑰花茶作为传统花茶饮品，一般具有疏肝解郁、活血调经、美容养颜、理气和胃、宁心安神等功效和作用。其性质温和，常被用于辅助调理身体状态。
1、疏肝解郁
金边玫瑰花茶在中医理论中归肝经，对于情志不畅引起的肝气郁结有缓解作用。其芳香成分有助于舒缓情绪，改善因压力导致的胸闷、烦躁等症状。
2、活血调经
中医认为其具有促进气血运行的作用，对于血瘀引起的月经量少、经期腹痛等妇科症状，适量饮用可辅助调理。需注意月经量多者应慎用。
3、美容养颜
花茶中含有多酚类物质，具有抗氧化特性，能帮助清除自由基。中医角度认为其通过促进血液循环，可改善面部暗沉，但需长期规律饮用才能显现效果。
4、理气和胃
对于肝胃不和引起的胃脘胀满、嗳气等症状，饮用温热的玫瑰花茶能辅助调节消化功能。其温和性质适合多数人群，但胃酸过多者需控制饮用量。
5、宁心安神
含有的挥发性成分通过芳香气味作用于神经系统，可缓解轻度焦虑状态。建议在午后或睡前饮用温热茶汤，避免浓茶影响睡眠质量。
日常饮用时建议选择80℃左右水温冲泡，每次使用3-5朵干花为宜。需注意体质虚寒、易腹泻者应减少饮用量，妊娠期女性及经期出血量大者需咨询中医师。若出现过敏反应或不适症状，应立即停止饮用并就诊。