水俣病的症状通常包括感觉异常、运动障碍、视听障碍、语言障碍以及智力障碍等。该病主要由甲基汞中毒引起，属于慢性神经系统损害性疾病，需及时就医明确诊断。
1、感觉异常
水俣病早期常出现手足末端麻木、刺痛等感觉异常症状，可能伴随口周或面部皮肤蚁行感。这是由于甲基汞对周围神经的毒性作用，导致感觉传导功能受损，部分患者还会出现温度觉或触觉减退。
2、运动障碍
患者可能出现肌肉无力、步态不稳、精细动作困难等运动协调问题。甲基汞损害小脑及运动神经中枢，导致共济失调和肌张力异常，严重时甚至出现肢体震颤或瘫痪。
3、视听障碍
典型表现为视野向心性缩小、视力下降以及听力受损。汞中毒可损伤视神经和听神经，部分患者可能出现管状视野或高频听力丧失，这些症状通常呈进行性加重。
4、语言障碍
表现为构音障碍、语速缓慢或发音不清。中枢神经系统受损会影响语言中枢功能，重症患者可能出现完全性失语，同时可能伴随吞咽困难等延髓麻痹症状。
5、智力障碍
儿童患者多见智力发育迟缓，成人可能出现记忆力减退、定向力障碍等认知功能障碍。甲基汞可通过血脑屏障，导致大脑皮层广泛性损伤，影响高级神经活动。
若存在汞接触史并出现上述症状，应及时到职业病防治院或神经内科就诊。确诊需结合尿汞检测、神经电生理检查及影像学评估，治疗关键在于脱离污染源并使用驱汞药物。日常生活中需注意避免食用受污染水域的水产品，孕妇及儿童更应加强防护。