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空腹喝酒是否适宜

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

空腹喝酒通常是不适宜的,可能对胃肠道、肝脏等器官造成不良影响。酒精在空腹状态下吸收速度较快,容易引发身体不适或加重器官负担,建议尽量避免空腹饮酒。

1、刺激胃肠道

空腹时胃内没有食物缓冲,酒精直接接触胃黏膜,可能刺激胃酸分泌增多,导致胃痛、反酸、恶心等症状。长期空腹饮酒还可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。

2、增加醉酒风险

空腹状态下酒精吸收速度加快,血液中酒精浓度迅速升高,容易引起头晕、恶心、呕吐等醉酒症状,严重时可能出现意识模糊或酒精中毒。

3、加重肝脏负担

肝脏是代谢酒精的主要器官,空腹饮酒会加速酒精吸收,迫使肝脏在短时间内处理大量乙醇代谢产物,长期如此可能增加脂肪肝、酒精性肝炎等疾病风险。

建议饮酒前适量进食碳水化合物或蛋白质类食物,如面包、牛奶等,可减缓酒精吸收速度。日常应控制饮酒量,成年男性每日酒精摄入不宜超过25克,女性不超过15克。若饮酒后出现持续腹痛、黄疸等症状,应及时就医检查。

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