胃部位于人体的左上腹部，具体在膈肌下方、肝脏的左后方。其体表投影大致在胸骨剑突下方与肚脐上方之间的区域，属于上腹部的核心位置。
胃的上端与食管相连，连接处称为贲门；下端通过幽门连接十二指肠。在解剖学上，胃前壁贴邻左肋弓和腹前壁，后壁靠近胰腺、左肾和脾脏。站立位时，胃大弯最低点可达脐平面，而饱餐后胃底最高处可达左侧第五肋间。胃的位置会因体型、体位、呼吸运动和胃内容物充盈程度发生生理性偏移，如瘦长体型者常呈垂直位，而肥胖者多呈横位。
日常可通过触摸肋骨下缘定位胃部区域，但需注意肝区、胰腺等器官也位于此范围。若出现上腹部疼痛、灼热感或胀气等症状，建议及时进行胃镜检查或超声检查以明确诊断，避免与胆道疾病、胰腺炎等混淆。进食后避免立即平卧，可减少胃食管反流风险。