痛风患者通常不建议食用海苔。海苔属于海产品，嘌呤含量较高，食用后可能导致体内尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风症状。日常饮食中应避免高嘌呤食物，以控制病情。
海苔的嘌呤含量因种类和加工方式不同有所差异，但总体属于中高嘌呤食物。每100克干海苔的嘌呤含量通常在400-500毫克，而痛风患者每日嘌呤摄入量建议控制在150毫克以下。即使少量食用也可能超出推荐量。此外，海苔含有较高的钠盐，可能影响尿酸排泄，对合并高血压的痛风患者更需谨慎。
如果痛风患者处于缓解期且尿酸控制稳定，可咨询医生后偶尔食用极少量海苔，但仍需密切监测尿酸变化。建议日常多选择低嘌呤食物如蔬菜、水果，避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，并配合降尿酸药物治疗。