发烧期间通常可以适量喝牛奶，但需要根据个人身体状况调整。若存在乳糖不耐受或消化功能减弱的情况，可能需要减少摄入量或选择其他替代品。
牛奶含有丰富的蛋白质、钙和维生素，能够为发烧患者补充营养和水分，有助于维持体力并促进恢复。对于没有乳糖不耐受的人群，适量饮用温牛奶不会加重病情，反而能缓解因发热导致的口渴症状。
部分人群饮用牛奶后可能出现腹胀、腹泻等乳糖不耐受反应，此时可改用低乳糖牛奶或酸奶。若发热伴随急性胃肠炎，肠道黏膜处于充血水肿状态，消化吸收能力下降，建议暂时停止饮用乳制品，待胃肠功能恢复后再逐步尝试。
发热期间需注意观察身体对食物的反应，建议采用少量多次的方式饮用牛奶。日常饮食应以清淡易消化的粥类、蒸煮蔬菜为主，避免高脂肪、高糖食物。若出现持续呕吐、腹泻或腹痛加重，应及时到消化内科就诊检查。