胆固醇高可能增加动脉粥样硬化、心脑血管疾病、胰腺炎等健康风险，长期未控制还可能影响肝脏及视力。日常需通过调整饮食和生活方式进行干预，必要时遵医嘱用药。
1、动脉粥样硬化
胆固醇升高易在血管壁沉积形成斑块，导致动脉管腔狭窄或硬化，表现为四肢麻木、间歇性跛行等症状。斑块破裂可能诱发急性血栓，需通过超声或血管造影评估斑块稳定性。
2、心脑血管疾病
冠状动脉粥样硬化可能引发心绞痛、心肌梗死，表现为胸痛、呼吸困难等症状。脑血管受累可能造成脑梗死，出现言语障碍、肢体偏瘫等神经功能缺损表现，需及时进行溶栓或介入治疗。
3、急性胰腺炎
严重高甘油三酯血症（≥5.65mmol/L）可能诱发胰腺细胞损伤，导致剧烈腹痛、恶心呕吐等症状，需通过禁食、胃肠减压及降脂治疗。
4、脂肪肝
胆固醇代谢异常可导致肝细胞内脂质沉积，初期表现为乏力、肝区不适，超声检查可见肝回声增强。长期可能发展为肝硬化，需控制体重并避免饮酒。
5、视力损害
眼睑部位胆固醇沉积可形成黄色瘤，眼底血管脂质堆积可能引发视网膜动脉栓塞，导致突发视力下降，需通过眼底镜检查评估损伤程度。
建议限制动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物摄入，每周进行150分钟中等强度运动。40岁以上人群每年检测血脂水平，若已出现血管并发症需在医生指导下使用阿托伐他汀、依折麦布等药物控制病情。