佛手作为一味中药材，通常具有理气和中、疏肝解郁、燥湿化痰、健脾开胃以及缓解疼痛等功效和作用。其药性平和，可入肝、脾、胃、肺经，需遵医嘱合理使用。
1、理气和中
佛手性味辛、苦、温，能疏通气机，适用于脾胃气滞引起的脘腹胀满、嗳气等症状。其有效成分可促进胃肠蠕动，改善消化功能，常与木香、砂仁等配伍使用。
2、疏肝解郁
本品归肝经，能缓解肝郁气滞导致的胸胁胀痛、情绪抑郁。中医认为其辛散之性可调畅肝气，常与柴胡、香附等药物同用，改善因情志不畅引发的胸闷症状。
3、燥湿化痰
佛手可化解痰湿，适用于咳嗽痰多、痰白黏稠的情况。其归肺经的特性有助于清除肺中痰湿，常配伍半夏、陈皮等药物，增强祛痰效果。
4、健脾开胃
其芳香成分可刺激唾液和胃液分泌，改善食欲不振、消化不良。对于脾胃虚弱导致的食少纳呆，常与白术、茯苓等健脾药物配合使用。
5、缓解疼痛
佛手能行气止痛，对胃脘痛、胸胁胀痛有缓解作用。其有效成分通过调节平滑肌张力减轻痉挛性疼痛，多与延胡索、川楝子等止痛药材协同应用。
佛手虽为药食同源之品，但阴虚火旺或气虚体质者慎用。使用前建议咨询中医师进行体质辨识，避免自行长期大量服用。出现严重疼痛或持续消化不良时，应及时就医明确病因。