地黄作为传统中药材，主要分为生地黄与熟地黄两种炮制品，具有不同的功效特点。其功效与作用通常包括清热凉血、养阴生津、补血滋阴、益精填髓以及辅助调节免疫等方面。
1、清热凉血
生地黄性寒，归心、肝经，能清除血分热邪。中医常用于热入营血引起的发热、斑疹、吐血衄血等症，其寒凉特性有助于降低血热引起的炎症反应。
2、养阴生津
生地黄可滋养胃阴、肺阴，缓解热病伤阴导致的口渴咽干、舌红少津等症状。其含有的环烯醚萜类成分能促进唾液分泌，改善干燥症状。
3、补血滋阴
熟地黄经炮制后性转微温，补血功效显著。中医常用于血虚引起的面色萎黄、月经量少及更年期综合征，其多糖成分可促进造血功能。
4、益精填髓
熟地黄入肾经，能补益肾精，改善肾精不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白等早衰症状，常配伍山茱萸等补肾药材使用。
5、辅助调节免疫
现代研究表明，地黄中的地黄多糖可调节淋巴细胞活性，增强机体非特异性免疫功能，但需注意其作用需在中医整体辨证下配合使用。
使用地黄时需注意辨证施治，生地黄偏于清热，熟地黄侧重补益，脾胃虚寒者慎用。建议在中医师指导下根据体质和证型选择合适炮制品，避免自行长期大量服用。煎煮时可配伍陈皮等理气药材，以减轻滋腻碍胃的副作用。