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吃什么食物可以养胃

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

养胃通常可以吃小米粥、山药、南瓜等食物,但若存在胃部疾病,需遵医嘱配合药物治疗。日常饮食中适当摄入易消化、富含营养的食物,有助于减轻胃部负担,促进胃黏膜修复。

1、小米粥

小米粥质地软糯,富含碳水化合物和B族维生素,进入胃内后易于消化吸收,不会对胃黏膜造成刺激。胃酸分泌过多或存在胃炎的人群适当食用小米粥,能够中和部分胃酸,缓解胃部灼热感。但需注意小米粥属于流质食物,长期单一食用可能导致胃动力减弱,建议搭配其他食物。

2、山药

山药含有黏蛋白、淀粉酶等成分,其中的黏蛋白可在胃黏膜表面形成保护层,减少胃酸对胃壁的直接刺激。蒸煮或炖汤的山药质地绵软,适合胃溃疡、慢性胃炎患者食用。需注意避免生吃山药,以免其中的生物碱成分刺激消化道。

3、南瓜

南瓜富含果胶和膳食纤维,果胶具有吸附作用,能帮助排出胃内毒素,膳食纤维可促进胃肠蠕动。蒸南瓜或南瓜粥尤其适合胃寒、消化不良的人群,其温暖的属性有助于改善脾胃虚寒引起的腹胀。但糖尿病患者需控制摄入量,避免血糖波动。

日常养胃需保持饮食规律,避免暴饮暴食或食用辛辣、过烫的食物。若长期存在胃痛、反酸、嗳气等症状,建议及时就医进行胃镜检查,明确是否存在胃溃疡、幽门螺杆菌感染等疾病。药物治疗需严格遵循医生指导,避免自行服用加重胃损伤的药物。

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