苏打水通常具有中和胃酸、补充水分、促进消化等益处，但也可能引起腹胀、影响钙吸收、不适合部分人群等弊端。适量饮用对健康有益，过量则可能带来不利影响。
1、中和胃酸
苏打水含有碳酸氢钠成分，能中和胃部过多胃酸，缓解反酸、烧心等不适症状。对于胃酸分泌过多引起的消化不良，适量饮用可起到暂时缓解作用，但长期使用可能干扰胃酸正常分泌。
2、补充水分
含有微量钠、钾等电解质的苏打水，在运动后饮用有助于维持体液平衡。其清爽口感能促进口渴者主动摄入水分，适合高温环境或中低强度运动后的补水需求。
3、促进消化
碳酸气体可刺激胃壁蠕动，帮助加快胃排空速度。气泡在口腔破裂产生的轻微刺激能促进唾液分泌，对食欲不振者具有开胃效果，但消化性溃疡患者需谨慎。
4、可能引起腹胀
二氧化碳气体积聚在消化道可能产生饱胀感，肠易激综合征患者饮用后易出现腹部不适。快速饮用含气饮品会导致气体短时间内大量进入胃部，引发打嗝或胀痛。
5、影响钙吸收
长期大量饮用含钠量高的苏打水可能影响钙质代谢，增加骨质疏松风险。肾功能不全者摄入过多钠离子会加重水钠潴留，高血压患者需特别注意选择低钠产品。
建议日常饮用时选择无糖、低钠配方的苏打水，单日摄入量控制在500ml以内。胃食管反流病患者应避免空腹饮用，饮用后若出现持续腹痛或反酸加重需及时就医。特殊人群如孕妇、慢性肾病患者饮用前应咨询专业医师。