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毛木耳能改善心血管疾病吗

江龙 心血管内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

毛木耳作为常见的食用菌,一般不能直接治疗心血管疾病,但适量食用可能对心血管健康有一定的辅助作用。其营养成分可能通过调节血脂、抗氧化等机制影响心血管状态,但具体效果需结合个体情况综合判断。

毛木耳含有丰富的膳食纤维,能够与肠道内的胆固醇结合并促进其排出,从而可能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。这种调节血脂的作用可能间接减少动脉粥样硬化的发生风险。此外,其所含的多糖类物质具有一定的抗氧化活性,可能帮助减轻血管内皮细胞的氧化应激损伤。毛木耳中的钾、镁等矿物质也有助于维持正常的血压调节机制,对高血压人群可能存在一定益处。

需要强调的是,心血管疾病的治疗需以规范的药物治疗和生活方式干预为主。确诊患者应在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、苯磺酸氨氯地平片、硝酸甘油片等药物控制病情。日常饮食中可适当搭配毛木耳等富含膳食纤维的食材,同时注意低盐低脂饮食,避免吸烟饮酒等危险因素。若出现胸闷、胸痛等症状应及时就医评估,不可自行依赖食物替代正规治疗。

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