养肝护肝的食物通常包括枸杞、绿叶蔬菜以及富含优质蛋白质的食物等，合理摄入有助于维持肝脏健康。日常需注意饮食均衡，避免过量摄入高脂食物，若存在肝脏疾病应及时就医。
1、枸杞
枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱等成分，中医认为其具有滋补肝肾、益精明目的作用。现代研究表明，枸杞中的活性成分可能帮助减轻肝脏氧化损伤，促进肝细胞修复，适量食用对肝脏有一定保护作用。
2、绿叶蔬菜
菠菜、西兰花等绿叶蔬菜富含维生素C、维生素E及叶绿素，具有较强的抗氧化作用，可辅助清除体内自由基，减轻肝脏代谢负担。此外，这类蔬菜中的膳食纤维还能促进肠道排毒，间接支持肝脏功能。
3、优质蛋白质食物
鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白来源可为肝脏提供合成蛋白质所需的氨基酸，有助于肝细胞再生和修复。蛋白质摄入不足可能导致脂肪在肝内堆积，但过量摄入会增加肝脏代谢负担，因此需适量补充。
日常养肝还需限制酒精摄入，避免霉变食物，保持规律作息。若出现食欲减退、肝区疼痛等异常症状，建议及时到肝病科就诊，完善肝功能检查，遵医嘱进行干预。