大青叶作为中药材，具有清热解毒、凉血消斑、利咽消肿、抗菌消炎以及增强免疫等功效和作用。其药用价值在中医临床应用中较为广泛。
1、清热解毒
大青叶性寒味苦，归心、胃经，能够清除体内热毒邪气。对于外感风热引起的咽喉肿痛、高热头痛等症状，可配伍其他药物使用，有助于缓解热毒壅盛之证。
2、凉血消斑
该药物能入血分而清热凉血，常用于温病热入营血导致的皮肤斑疹、丹毒等病症。其成分可抑制毛细血管通透性，减少炎症渗出，促进红斑消退。
3、利咽消肿
针对热毒上攻引起的咽喉红肿疼痛、扁桃体发炎等情况，大青叶可通过煎汤含漱或内服发挥利咽作用，减轻局部充血水肿。
4、抗菌消炎
现代药理研究表明，其提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等病原微生物具有抑制作用，能降低感染性疾病的炎症反应。
5、增强免疫
所含的多糖类物质可促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能，辅助提升机体抗病能力，但需配合综合调理才能显现效果。
使用大青叶需经中医师辨证指导，避免单独长期服用。体质虚寒者慎用，孕妇及过敏体质人群应严格遵医嘱。出现恶心、腹泻等不良反应时应立即停药并就医。