肝脏的保养需通过调整生活习惯及预防疾病来实现。通常可以从饮食调理、控制体重、戒酒、合理用药以及定期体检等方面进行综合维护。
1、饮食调理
日常需保持低脂、低糖、高纤维的饮食结构，减少油炸食品和加工肉类的摄入。建议多食用富含维生素的蔬菜水果，如菠菜、蓝莓等，这些食物中的抗氧化成分有助于减轻肝脏氧化损伤。同时避免过量摄入高胆固醇食物，以免加重肝脏代谢负担。
2、控制体重
超重会增加脂肪肝风险，建议通过每周150分钟的中等强度运动维持体脂率在正常范围。研究发现，体重下降5%-10%可显著改善脂肪肝患者的肝脏酶学指标，降低肝硬化发生概率。
3、戒酒
酒精代谢产物乙醛会直接损伤肝细胞，每日饮酒超过40克乙醇（约100ml白酒）持续5年，酒精性肝病发生率可达50%。建议男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克，肝炎患者需严格禁酒。
4、合理用药
避免长期使用对乙酰氨基酚、抗结核药异烟肼等具有肝毒性的药物。中药类如何首乌、雷公藤等也需在医师指导下使用，自行滥用可能导致药物性肝损伤，出现黄疸或转氨酶升高。
5、定期体检
建议40岁以上人群每年检测肝功能、肝脏超声及甲胎蛋白。乙肝携带者需每3-6个月复查病毒载量和肝脏弹性检测，肝硬化高危人群可通过胃镜筛查食管静脉曲张情况。
日常需保持规律作息，避免熬夜影响肝脏修复功能。若出现食欲减退、皮肤黄染或右上腹隐痛等症状，应及时到消化内科或肝病科就诊，通过肝功能检测、病毒学筛查等明确病因。药物使用需严格遵循医嘱，不可自行服用保健品或偏方。